WASSERSOMMELIER

Eine Hommage an die wichtigste Ressource unseres Planeten – Wasser. Die Schweiz mit ihren 1.500 Seen, 890 km² Gletschern und zahllosen Flüssen und Bächen ist bekannt für ihr klares und sauberes Trinkwasser. Für unseren aus der Schweiz stammenden F&B Manager Julien Hediger war es eine Herzensangelegenheit, Wassersommelier zu werden und unseren Gästen die Wasservielfalt seines Heimatlandes näher zu bringen. Neu in dieser Saison gibt es ein einzigartiges Wassermenü mit köstlichen Schweizer Wässern aus der Region. Sie haben die Möglichkeit, die Vielfalt des Schweizer Wassers kennen und schätzen zu lernen, indem Sie einen unserer Workshops zur Wasserverkostung und Wasserbegleitung buchen.

EIN STARKES PAAR
Wasser hat heilende Kräfte. Wir haben einige Behandlungen im Le Grand Spa mit speziell abgestimmten Wässern kombiniert, die die Wirkung der gewählten Behandlung unterstützen und verstärken.

NEU AUF DER SPEISEKARTE
Unsere Speisekarte im LEONARD’s wurde überarbeitet und enthält nun einige Gerichte, die zu 100 % aus lokaler Produktion stammen. Diese Gerichte sind auf unserer Speisekarte klar gekennzeichnet – gerne gibt Ihnen unser Team weitere Informationen.