Chesery

Promenez-vous tout doucement à travers Gstaad avant d’arriver au Chesery, notre restaurant rustique à la cuisine élégante signée Robert Speth. Avec un menu changeant au gré des saisons et des envies du chef étoilé, attendez-vous néanmoins à des délices tels que des huîtres Kelly ou Creuse toute fraîches ou un ‘œuf surprise’ en entrée suivit par des tempuras de homard, de la burrata crémeuse aux mange-touts ou un poulet Bresse rôti, avant de terminer sur une note sucrée avec un soufflé au chocolat ou un sorbet à la mandarine. Somptueux, raffiné et accueillant, le Chesery est l’illustration parfaite de la gastronomie des Alpes suisses.

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